Så er der fasaner

 

Forleden dag var Per så heldig at få fingre i 2 fasaner. Det er en bekendt her på vejen der går på jagt sammen med sin kone og de havde arrangeret en jagt med andre jægere. De var lige ved at skulle afsted da Per kom forbi. Så lagde han straks billet ind på et par fasaner hvis de skulle ramme nogen sådanne. Det gfjorde de, - vistnok 26 og nogle ænder. Niels kom så efter jagten med 2 fasaner, - en høne og en kok. Efter at have hængt et par dage flåede og rensede Per dem udenfor på terrassen. Der blev 4 pæne bryster og 4 lår og så selvfølgelig skroget til fond. Lårene blev røget i en lille grill, - ikke den helt store succes. Brysterne blev tilberedt efter alle kunstens regler, med gulerødder, løg og krydderurter og selvfølgelig bacon om. Saucen blev lavet med fløde, blåskimmelost og gele og så fik vi brunekartofler til. Mums!
Betonstykket på det sidste billede er fra Berlinmuren. Vi huggede det selv ud i juni 1990. Meget sjovt her ved 25-året for murens fald.

Blokhus, Hune og Vesterhavet

I disse dage er residensen henlagt til Vendsyssel,  nærmere betegnet Hune hvor jeg besøger min søster. Og det er jo sådan set ret heldigt. Ser i , - hjemme i Pandekagehuset i Lejre er tingenes tilstand ikke som de burde være. Fyret er gået helt grassat og sidste bulletin fra Lejre er at det er fjernsynsforbindelsen også. Her i Hune virker det hele på nær dørklokken, men det skal vi lige se på. Ellers går alt sin stille gang. Jeg har afhjulpet et par problemer på Mosters PC og hjulpet med genetableringen af hendes lille værelse. Vi har været hos optiker og fået rettet en brillestang og til ophørsudsalg hos boghandleren i Blokhus hvor Moster brugte de sidste euro fra turen til Samos i maj. Læsning, smykkefremstilling og pokerspil på pc har der ikke været megen tid til for vi skal jo også spille 500. Alt skal nås og passes før hjemturen tidligt mandag morgen

Nattog til Paris, Prag og Firenze

Hørte i radioavisen her til formiddag at DSB nu indstiller nattogene. En æra og en rejseform er slut. Ikke mere "Ud at se med DSB", - i hvert fald ikke om natten. Per og jeg har prøvet det nogle gange. Første gang var vores 4 dage lange bryllupsrejse til Paris. Det er 25 år siden i år. Afsted fra Høje Taastrup kl. 17 og vågne op på Gare Du Nord næste morgen. Dejlig tur. De to næste nattog var til Prag. Den første hvor vi skulle fejre at jeg blev 50 år gik fint, men på den næste måtte vi sidde op og sove da sovevognen ikke kunne køre på færgen på grund af enten højvande eller lavvande. Surt, men vi klagede og fik 600 kr. retur. Sidste tur med nattog gik til  Firenze og derfra videre med tog i dagtimerne til Rom, - denne var det Pers 50-årsdag vi fejrede. Også en dejlig tur, men man skal ikke tage til Rom Påskedag,- alt var lukket, men vi var til Påskemesse på Peterspladsen sammen med ca. 200000 andre og det var en stor oplevelse. Selv er vi for længst gået over til at flyve når vi skal på storbyferie, - det er trods alt nemmere og lige så billigt, måske endda billigere. Synes dog at det er synd for dem som ikke kan lide at flyve.