Om mig

Mit billede
Lejre, Denmark
Jeg hedder Kirsten. Bor i et gammelt stråtækt bondehus og har en dejlig sort kat der hedder Bandit. Jeg er levende interesseret i samfundet omkring mig. Elsker at rejse og gør det så tit som pengepung og arbejde tillader det.
Viser opslag med etiketten æblegrød. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten æblegrød. Vis alle opslag

mandag den 22. august 2022

Æblegrød med vanille

 Idag blev årets første portion æblegrød lavet, så nu dufter hele huset dejligt. Det gjorde det nu i forvejen, for jeg har også bagt rugbrød. I gemmerne fandt jeg en stang vanille i en fin glasbeholder og den kom selvfølgelig i grøden. For æblegrød uden vanille er ifølge Lone Landmand, som en landmand uden gummistøvler. Mums siger jeg bare. Blommerne bliver der til gengæld ikke mange af i år. Der er gået hvepse i dem. nå pyt. Æblegrød bliver der rigeligt af, for træet bugner stadig af skønne røde æbler. 



onsdag den 25. august 2021

Æbler

 Så er det igen blevet den tid på året hvor æblerne er klar til høst. Der er rigtig mannge æbler i år og det er jo dejligt. Der bliver både til at spise for mig og for fuglene. Der bliver også til dejlig æblegrød til morgenmad og desserter. Uhm...skønt. Og så bliver der puttet i fryseren så æblerne også kan nydes resten af året.



tirsdag den 10. september 2019

Æbleglæde

Æbler. Æbler. Masser af friske, velsmagende æbler. Mit dejlige æbletræ af sorten Discovery,  har givet utrolige mængder æbler i godt en måned, men nu er det ved at være slut. Det skiftende vejr med masser af sol og regn i passende mængder har været godt for æblehøsten. Og æblerne var pænt store i år da de jo ikke har manglet vand. Der har været nok både til mig og fuglene og sommerfuglene. De var, til min overraskelse, ret begejstret for de æbler jeg smed hen i kompostbunken. 
De brugbare æbler blev delt ud med rund hånd og jeg har spist æblekage og æbler i skiver drysset med kanel, noget jeg har lært på Samos. Jeg har også lavet masser af æblegrød og bagt Lone Landmands æbletærter. Det hele er nu frosset ned til brug i vinter. Æbler er jo en rigdom som ikke må gå til spilde.