Cafe Ostedet og min lille butik i butikken

I lørdags var vi til åbning af Osteds nye cafe. Den hedder Ostedet, - meget fikst navn. Det er Sanne, min frisør, der har den. Sanne er en meget aktiv og skøn dame som åbnede en kombineret salon og tøjbutik i Osted for 7-8 måneder siden. For omkring tre måneder siden stak jeg hovedet indenfor for første gang. Skulle have ny frisure. Nu skulle ørerne frem i lyset, - for første gang i mit liv. I salonen hang der en del malerier af forskellig art. Der var nogle hun selv havde lavet og nogle som andre havde fået lov at hænge op. Vi kom i snak om dem og jeg fortalte at jeg lavede akvareller. Dem kunne jeg da godt få op at hænge og evt. sælge nogen af sagde Sanne. Hun skulle åbne en cafe ved siden af salonen. Der var også smykker, glaskunst og sangskjulere m.v. som hun havde i kommission for nogen og nu har jeg også fået et par hylder i den nyåbnede cafe Ostedet. Synes selv det ser pænt ud, men ville da gerne have en par hylder mere. Nu bliver det så spændende om der er nogen der vil købe mine smykker og akvareller. Senere kommer alle mine akvareller nok derned på en separat udstilling. Spændende.

Så er der fasaner

 

Forleden dag var Per så heldig at få fingre i 2 fasaner. Det er en bekendt her på vejen der går på jagt sammen med sin kone og de havde arrangeret en jagt med andre jægere. De var lige ved at skulle afsted da Per kom forbi. Så lagde han straks billet ind på et par fasaner hvis de skulle ramme nogen sådanne. Det gfjorde de, - vistnok 26 og nogle ænder. Niels kom så efter jagten med 2 fasaner, - en høne og en kok. Efter at have hængt et par dage flåede og rensede Per dem udenfor på terrassen. Der blev 4 pæne bryster og 4 lår og så selvfølgelig skroget til fond. Lårene blev røget i en lille grill, - ikke den helt store succes. Brysterne blev tilberedt efter alle kunstens regler, med gulerødder, løg og krydderurter og selvfølgelig bacon om. Saucen blev lavet med fløde, blåskimmelost og gele og så fik vi brunekartofler til. Mums!
Betonstykket på det sidste billede er fra Berlinmuren. Vi huggede det selv ud i juni 1990. Meget sjovt her ved 25-året for murens fald.

Blokhus, Hune og Vesterhavet

I disse dage er residensen henlagt til Vendsyssel,  nærmere betegnet Hune hvor jeg besøger min søster. Og det er jo sådan set ret heldigt. Ser i , - hjemme i Pandekagehuset i Lejre er tingenes tilstand ikke som de burde være. Fyret er gået helt grassat og sidste bulletin fra Lejre er at det er fjernsynsforbindelsen også. Her i Hune virker det hele på nær dørklokken, men det skal vi lige se på. Ellers går alt sin stille gang. Jeg har afhjulpet et par problemer på Mosters PC og hjulpet med genetableringen af hendes lille værelse. Vi har været hos optiker og fået rettet en brillestang og til ophørsudsalg hos boghandleren i Blokhus hvor Moster brugte de sidste euro fra turen til Samos i maj. Læsning, smykkefremstilling og pokerspil på pc har der ikke været megen tid til for vi skal jo også spille 500. Alt skal nås og passes før hjemturen tidligt mandag morgen

Nattog til Paris, Prag og Firenze

Hørte i radioavisen her til formiddag at DSB nu indstiller nattogene. En æra og en rejseform er slut. Ikke mere "Ud at se med DSB", - i hvert fald ikke om natten. Per og jeg har prøvet det nogle gange. Første gang var vores 4 dage lange bryllupsrejse til Paris. Det er 25 år siden i år. Afsted fra Høje Taastrup kl. 17 og vågne op på Gare Du Nord næste morgen. Dejlig tur. De to næste nattog var til Prag. Den første hvor vi skulle fejre at jeg blev 50 år gik fint, men på den næste måtte vi sidde op og sove da sovevognen ikke kunne køre på færgen på grund af enten højvande eller lavvande. Surt, men vi klagede og fik 600 kr. retur. Sidste tur med nattog gik til  Firenze og derfra videre med tog i dagtimerne til Rom, - denne var det Pers 50-årsdag vi fejrede. Også en dejlig tur, men man skal ikke tage til Rom Påskedag,- alt var lukket, men vi var til Påskemesse på Peterspladsen sammen med ca. 200000 andre og det var en stor oplevelse. Selv er vi for længst gået over til at flyve når vi skal på storbyferie, - det er trods alt nemmere og lige så billigt, måske endda billigere. Synes dog at det er synd for dem som ikke kan lide at flyve.

Gyselige kager

Her i Danmark er Halloween ved at vinde indpas. Noget amerikansk gøgl synes jeg, - men sådan er det jo bare. I Osted er butikstorvet ved at vågne op fra en lidt hensygnende tilstand de sidste par år. Nye butikker og en kommende cafe, - i kombination med en frisørsalon og en tøjbutik. Torvets butikker og Cafeen holdt åben i aftes til Halloween selv om cafeen ikke er åbnet rigtigt endnu. Jeg blev sjanghajet af min frisør til at bage 2 store bradepandekager, Gyselige Kager, med grønt glasur og spindelvæv. Hun spurgte om jeg var god til at bage. Jo jeg mente da nok at jeg kunne bage et par kager. Så nævnte hun at de også skulle pyntes og det var jo straks værre. Har aldrig gjort ret meget i glasur. Her var internettet en god hjælp  både til glasur og pynt. Kagerne blev afleveret klokken 17 og da Per og jeg kiggede ned i cafeen klokken 19.30 for at smage en bid så var der kun en halv kage tilbage. Bliver nok nødt til at bage en sirupskage til os selv, den fik vi ikke smagt, men de sagde den var god og det var jo heldigt. Ovenstående ses de gyselige kager før angreb af sultne Ostedboere. Nederst ses mit køkken efter kagekampen. Kagekone bliver jeg aldrig, men jeg fik da en skilling for mine anstrengelser.

Mig og mine biler

 En gang for rigtig mange år siden skrev jeg en ønskeseddel. Den var lang og i alle prisklasser. Alt fra grydelapper, tøj, vaskemaskine, bil, hus på landet med stråtag og en jordomrejse. Nu er jeg 71 år i morgen og har sådan set fået det hele, - plus dejlig stor familie som jeg er stolt af. Min første vaskemaskine gav mig en ny frihed, - jeg kunne vaske når jeg ville. At få kørekort og kunne bruge familiens bil gav endnu mere frihed. For 28 år siden fik jeg så endnu mere frihed. Jeg fik min helt egen bil og det har jeg haft siden. Den første var en blå Volvo Amazone som jeg havde i ca. 15 år. Næste bil var en champagnefarvet Volvo 440 der havde den sære skavank
at den ikke kunne dreje til venstre uden at kløjs i det. Gik engang i stå på rampen op til Føtex tagparkering. Godt man havde lært håndbremsetricket. Blev udskiftet med en grøn Volvo 460. Dejlig bil som jeg var rigtig glad for, - lige til jeg i foråret skulle til syn med den. Stort hul i forbroen plus diverse andet. Min mekaniker anslog at det ville koste ca. 12000 kr. at lave. Nu kører jeg rundt i en sort Hyundai Atos, - en rigtig lille smart sag, - en Andersinebil vil nogen nok sige, men den passer lige til mig. Og den er helt min egen. Ikke noget med at skulle vente på at Per kommer hjem med "vores" bil. Det er frihed, - dyr men dejlig luksus som jeg nødig vil undvære.

Min globale hjemmeside

Her på Globetrotter hjemmesiden skriver jeg om mangt og meget.
Jeg skriver om Lejre og det nære og om livet i Pandekagehuset. Jeg skriver om andre steder i Danmark som jeg har besøgt eller finder interessante. Jeg skriver også om vores mange rejser rundt i Europa og til fjerne destinationer. Fire rejsedagbøger er det også blevet til. Om vores rejser i New Zealand, Kina og USA. Mangler at skrive om vores 2 krydstogter, - det ene over Atlanten til New York og det andet til Alaska. De kommer nok i løbet af vinteren. Hvem er det så jeg skriver for? Først og fremmest for mig selv fordi jeg kan og synes det er sjovt. Jeg smider links på forskellige sociale medier og kan på min administrative side se hvor mange der kigger på hjemmesiden. Jeg kan også se hvilke lande de kommer fra. Det bliver vist på et kort. Har fra start af skrevet en liste over landene og er nu nået op på 61 forskellige lande fordelt på 5 kontinenter. Mærkeligt nok har jeg flere besøgene fra Ukraine end fra Danmark. Afrika og Sydamerika er lidt tyndt repræsenteret, men dem har jeg heller ikke besøgt eller skrevet om endnu. Google Translate er jo nok en stor hjælp ellers får de jo nok ikke meget ud af det da jeg som bekendt skriver på dansk.