Sommersøndag med grillet laks med mere

Dagen igår startede med regn i stride strømme. Øv, - vi skulle have gæster og ville gerne både grille og spise udenfor i haven. Men heldet var med os, - der kom både sol og varme. Vores hvide havemøbler blev hentet op på terrassen og bordet pyntet med en buket fra haven og så gik vi og hyggede os med forberedelserne. Vi ville lave en rigtig sommermenu, - 3-retters. Fint skulle det være. Først skulle vi have krabbebrød med ost, dernæst grillede laksesteaks med hollandaise og nye kartofler fra haven. Til desserten var koldskål med friske frugter,- jordbær, æble, banan og melon og så en klat flødeskum på toppen. Vi var 5 voksne og så to krudtugler på under tre år som stjal billedet. Maden smagte alle, - også de små. Menuen kan anbefales i stedet for pølser og røde bøffer. En helt igennem dejlig sommersøndag.